باوند كيك الجبنة والفراولة

نوع الأكلة الرئيسي: حلويات | المطبخ: أوروبي | الشيف: غادة التلي | برنامج: زعفران و فانيلا - سي بي سي سفرة

المقادير

3 كوب دقيق
3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
6 بيض
فانيليا
واحد ونصف كوب زبدة
اثنين ونصف كوب سكر
200 جرام جبنة كريمي
سكر بودرة
عصير مركز الفراولة
نصف كوب فراولة مهروسه
نصف كوب سكر
2 ملعقة كبيرة نشا
نصف كوب ماء

خطوات التحضير

اخلطي الزبدة مع السكر ثم ضيفي البيض مع الفانيلا واخفقيهم جيدا 

اخلطي البيكنج بودر مع الدقيق وقلبيهم وضفيهم بالتدريج 

ضيفي مركز الفراولة في قالب الكيك 

ضعي طبقة من الكيك ثم طبقة من مركز الفراولة ثم طبقة اخرى من الكيك 

اخبزيها في الفرن وزينيها بالسكر البودرة

طريقة تحضير مركز الفراولة

اخلطي الفراولة المهروسة مع السكر و النشا و الماء على النار قلبي حتى يثقل القوام واتركيه ليبرد