معكرونة فيتوتشيني مع البصل الأخضر

طبق الرئيسي لذيذ معكرونة فيتوتشيني مع البصل الأخضر.

وصفة سهلة جداً

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 15 دقيقة
تكفي 4 اشخاص

المقادير:

240 غرام معكرونة فيتوتشيني
4 بصل اخضر صغير الحجم
1/2 5 ملعقة كبيرة زيتون منزع النوى
زيت زيتون
ملح وفلفل

طريقة التحضير:

1 ننظف البصل ثم نقطعه بشكل مائل.
2 نسخ القليل من الزيت في مقلاة ونطهو البصل مدة دقيقتين على نار مرتفعة.
3 نضيف الزيتون المقطع خشنا وندعه على النار لعدة ثوان.
4 نسلق المعكرونة دون ان تنضج كثيرا ثم نصفيها ونضيفها الى المقلاة.
5 ندع المقادير على النار مدة دقيقة مع تحريكها ونرش الفلفل.